减肥大全
运动减肥太辛苦?试下这5道强效减肥餐
五款“任性”吃也不会胖的超强效秋季减肥餐
秋季减肥餐一、双菇凉瓜丝
热量:26大卡[每100克]。
营养素含量:碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克。
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
做法:1、将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净。
3、油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软。
4、将金针菇加入同炒,再加入调味料炒匀即可食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇,凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收,促进减肥。
秋季减肥餐二、草莓鲜果沙拉
材料:草莓若干,苹果一个,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜适量。
做法:将草莓、苹果洗净切块,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适量蜂蜜。
功效:此款秋季减肥餐所采用的食材草莓和苹果中都含有大量的果胶,可以清洁肠胃,而香蕉则具有润肠通便的功效,对治疗便秘有辅助作用,蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
秋季减肥餐三、苦瓜竹笋汤
材料:苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗。
做法:1、竹笋去皮切片,焯水,这样就会去涩去草酸。
2、将苦瓜洗净去瓤,切成小段。
3、把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开,再放入竹笋片煮20分钟。
4、接着放入苦瓜煮三五分钟,最后放入萝卜苗并调味即可。
功效:苦瓜降火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用,新鲜萝卜苗的维生素含量很高,人体摄入足够的量就能起到加快新陈代谢的作用。所以,这款秋季减肥餐既爽口又营养,最主要的是能起到减肥的作用。
秋季减肥餐四、四色水果饭
材料:珍珠米50克、猕猴桃、橙子各1个、草莓5个,木瓜半个。
做法:1、珍珠米淘净,用冷水浸泡20分钟,放入电饭锅中,加入适量开水,蒸熟备用。
2、橙子、猕猴桃分别去皮,切丁,草莓洗净,去蒂,切丁。
3、木瓜去皮、瓤、子,切丁。
4、取一大碗,盛入米饭,放凉后,放入切好的水果丁拌匀,扣在盘子中,挤上奶油即可。
功效:此款秋季减肥餐富含有矿物质、大量果胶及纤维素,有润肺生津、健脾和胃、减肥、去火、解暑、清热等功效。
秋季减肥餐五、拍黄瓜
原料:黄瓜。
调料:蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油。
做法:1、将黄瓜反复洗涤干净,或者用淘米水浸泡15分钟。
2、将黄瓜拍碎。
3、准备调味汁,搅拌。
注意事项:1、生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富。
2、买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好,但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的,那肯定是不新鲜的。
看完上面的减肥食谱再来看下饮食需要注意哪些事项
1、控制好三餐主食的热量,严格控制对甜食的摄入
如果之前三餐中的食量较大,可采用逐步递减的方法,将每一餐的食量控制在一个合理的范围(250~300克左右),详细也可参考成年人一天需要多少热量一文来限。用餐要养成吃七八分饱的习惯,减肥期间杜绝暴饮暴食的坏习惯。对于含淀粉过多以及甜食,要尽量少吃或不吃,如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果等食品。
秋季减肥期间,可多吃一些新鲜的果蔬,如胡萝卜、芹菜、山药、苹果、木瓜等,是可以让血糖上升缓慢,不刺激胰岛素过多分泌而产生肥胖;二是保证代谢系统稳定地运行,又会发胖而且还促进排毒。此外,如果要吃肉,应以多以炖、蒸、煮为宜。少以爆、烧、炒为佳。
2、合理摄入膳食纤维
纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量。在使用含膳食纤维较高的食物时,应尽量多咀嚼,放慢进餐速度,这样可以促进肠胃的吸收以及肠胃的蠕动,对减肥很有帮助。
3、注意补充水分,可多喝汤
谁是日常生活中的必需品,多喝水(含茶水等)可促进肠胃蠕动、调节脂类代谢、美容、对减肥也有帮助(参考喝水减肥法)。此外,秋季减肥的同时还要注意养身,因此可多喝汤,喝汤还是一种很好的食欲抑制剂,一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤,以减少主食的摄入量,从而达到减肥目的。
4、放慢进食速度
平时就餐时减慢进食速度,可以达到减肥目的,慢食可以有效的控制适量,而且细嚼慢咽也对肠胃的吸收很有好处。
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