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柠檬减肥法 柠檬减肥误区
正在通过饮食减肥的朋友们一定有听说过柠檬水可以减肥,但是,柠檬水减肥其实是有讲究的哦。今天,就来教大家柠檬水减肥的正确方法。同时,还需要注意的是喝柠檬水的误区,一起来看看吧。
日常喝柠檬水的误区
柠檬水泡浓点好。有人认为柠檬水要泡浓点好,其实,一片柠檬就可以泡一大瓶水了。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了更解渴。
柠檬水白天不能喝。有人听说柠檬是一种“感光食品”,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言,目前并未看到任何相关研究证据。甚至朋友圈还传言说维生素C是感光物质,如果真是这样,水果蔬菜中含有大量维生素C,看来人们白天什么蔬果都不能吃了,这显然是十分荒谬的结论。
柠檬必须用冷水泡。有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。但是,如果用冷水泡柠檬,很可能香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
胃病患者不能喝柠檬水。有人坚持胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过多的更不能食用。其实,只要不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当),胃病患者喝柠檬水完全没问题。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。
吃高钙食物后喝柠檬水会生成结石。有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。
柠檬水减肥的正确方法
柠檬汁加醋。柠檬里维生素C的含量非常高,喝柠檬汁不仅可以减少色素沉淀,还可以美白养颜,并能清除体内多余的脂肪成分,去除身体内的毒素,从而达到减肥的功效,如果在柠檬汁内再加上醋,则可以更好地净化血液血管,清洁人体的整个循环系统,实现自我净化,从而使减肥的效果倍增。而柠檬皮中含有丰富的钙质及矿物质,因此做柠檬汁醋的时候可带皮一起做。将柠檬带皮整个放进榨汁机,榨出汁水来用温开水冲,放入适量醋,饭后喝一杯,可以提神养身,并能帮助体内堆积的毒素顺利排出体外,实现减肥瘦身的效果。
柚子橘子柠檬汁。多喝柚子橘子柠檬汁可清理肠胃内的油脂,减少脂肪在体内的堆积,有很好的瘦身减肥功效。柚子橘子柠檬汁的制作方法比较简单,首先把柚子和橘子的外皮去掉,用刀把果肉切成小块,去掉白膜和果核,然后将果肉放进榨汁机榨汁,将汁水倒入容器里,加入冷开水、柠檬汁和适量的蜂蜜,即可饮用。在饭前饮用柚子橘子柠檬汁,可以提升人的饱腹感,从而吃饭的时候少进食,在饭后饮用柚子橘子柠檬汁,则可帮助食物消化,去除食物里多余的油脂,因此对健康减肥很有帮助。
做菜时加入柠檬汁。据养生专家介绍,平时做菜的时候加入柠檬汁,既可以让菜的味道更加鲜美,提升菜品的香气,还可以促进柠檬里营养物质的有效吸收,经常食用含有柠檬汁的菜,油脂更易从体内排除,不会让人长肉肥胖。需要注意的是,做菜时加入柠檬汁,请不要让温度太高,最好不要超过70度,否则,柠檬汁内的营养成分很容易就被破坏了。
柠檬水虽然可以减肥,但是也不宜过多饮用哦。
(责任编辑:张小凤)
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