减肥大全
西兰花 西兰花四款减肥食谱
西兰花减肥原理:
西兰花的营养丰富而全面,主要有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C和矿物质,有效改善脂肪和类脂肪还有胆固醇的代谢,降低血脂。而且西兰花中还有大量的膳食纤维,有效降低肠胃对糖分的吸收,减少食量,还能帮助润肠通便,排出毒素。不仅如此西兰花还具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
蘑菇炒西兰花
材料:西兰花、鲜香菇、白蘑菇。
做法:西兰花洗净切块待用。用热水浸泡菇类至软,然后洗干净挤干水。将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下,再捞出备用。锅中放油烧热,放入菇类再放西兰花,适量调味即可上锅。
蘑菇的热量是非常非常低的,相信有很多人都会直接把菇类说成是负卡路里食物了吧!而且菌菇类食品的营养几乎可以与肉媲美,假如减肥时间坚持不吃肉的话,就应该多吃菌菇类食品了,但是小编还是建议适量吃肉。
西兰花炒虾仁
材料:虾仁15个,西兰花一颗。
做法:洗干净西兰花,切成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可。锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物,作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜,除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊,每天吃都可以。
玉米西兰花
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。
做法:西兰花切小朵,胡萝卜切块。在已加盐的沸水中放入西兰花,煮熟后捞出沥干待用。锅中倒入油加热,倒入玉米粒和胡萝卜,搅拌,待颜色变了就可以装盘。把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里,西兰花可摆在边上作装饰。
假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡,就可以煮这道菜了,全是低卡食品。多吃玉米,它含有膳食纤维可以帮助便秘,胡萝卜吸水性强,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
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