巧吃早餐 再胖也能瘦

很多减肥的朋友都把早餐给忽略掉了，这种做法对吗？完全错误，早餐不仅要吃还要吃的巧。
      
看看这些MM早餐吃了些什么，吃的都正确吗？

　　GOOD！小维，电子杂志编辑。早餐：水果三明治（苹果+起司+小黄瓜+葡萄干）+ 一杯温豆浆

　　热量太高！敏娟，外贸业务员。早餐：鲜奶茶+烤面包片+高钙起司

　　有点太油！佳佳，银行职员。早餐：水煎包+豆浆

　　太伤胃！李惠，证券公司经理。早餐：一杯咖啡

　　会发胖哦！小孟，会计。早餐：炸猪排三明治+奶茶

　　还算OK！Sare，空姐。早餐：三明治+热巧克力

　　营养不均衡！家雯，钢琴老师。早餐：苏打饼干

　　GOOD！素素，家庭主妇。早餐：蔬果三明治+奶酷或牛奶+麦片 

早餐的瘦身吃法

　　油条烧饼族

　　油条、烧饼搭配豆浆能使食物的营养达到最大值，但它们都是高热量、高油脂食物，本不利于减肥。

　　营养师建议瘦身吃法：

　　●此类早餐一星期吃三次就可以了。吃油条或烧饼时最好搭配未加糖的豆浆，这样能使热量吸收达到最低值，有利于瘦身。

　　●以油条或豆浆作为早餐时，可以在早饭后吃一份水果。当天的午、晚餐尽量多吃蔬菜并且保证清淡，不能再吃炸、煎、炒食。

清粥小菜族

　　早餐以清粥小菜为主，不仅搭配简单花费少，而且这类早餐清淡、油脂含量少。不过，要是只以酱菜、豆腐乳配稀饭，那样营养价值较低,另外加工食品可能会添加防腐剂，常吃易伤害肝、肾。

营养师建议瘦身吃法：

　　●吃稀饭时，可以搭配一个荷包蛋或一份瘦肉，也可选择豆腐、豆干、素鸡等豆类制品，以摄取蛋白质。这样不仅营养丰富而且很耐饱，有助于瘦身。

　　●豆腐乳和酱菜尽量少吃，但若能加一盘炒青菜，这套早餐的营养就很均衡，而且蔬菜中含有大量的膳食纤维有助于身体毒素的排出。

西式快餐店族

　　西式快餐不论是三明治里的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，还要涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油，热量很高。另外奶茶的奶含量很少，还添加了糖分，绝对不能取代牛奶。

营养师建瘦身吃法：

　　●这类早餐一星期最多吃两次。为减少油脂摄取，尽量不涂沙拉酱或涂薄一点。

　　●吃西式快餐店的早餐时，不要点套餐，例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料要选择小杯的柳橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的冰红茶、可乐。

　　●这类早餐的蔬菜量少，要在中、晚餐多加补充，并且午、晚餐不要再吃炸、煎、炒食，尽量选择卤、煮或蒸的烹调方式。

便利店族

　　为了方便、省事，很多MM只在便利里买一个面包、肉包或外加一杯奶就OK了。虽然夹馅面包味美，但其油脂和糖分含量都很高，又因经过精加工，营养价值并不高；包子由于馅料不同，有些包子的含油量也很高。 

营养师建议瘦身吃法：

　　●用全麦面包、燕麦片等代替夹馅面包，或者选择两片吐司涂花生酱、夹一片低脂酸奶或准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹在土司里吃。

　　●为了减少包子的油脂摄取，建议搭配低脂牛奶或低脂酸奶，这样的早餐不仅营养还能帮你排毒瘦身。

　　●如果有条件的话可以自己做或买一盒生菜沙拉，以满足早餐的蔬菜摄取量，但沙拉酱要少放。不习惯早上吃生菜的人不必勉强,但要在中、晚餐设法补足。 

特别推荐瘦身营养早餐

　　如果MM想通过早餐加速瘦身效果，除了坚持以上的瘦身早餐吃法外，还可以配合为你特别推荐的早餐一块食用，2个月就能让你轻松瘦掉15斤。

　　原料：250ml鲜奶＋1只鸡蛋＋1个水果＋8克蛋白粉＋1片钙片＋1片维生素C＋1片维生素B＋1片维生素E。

　　做法：将上述原料一同放入果汁搅拌机，搅拌5分钟即可。

　　Tips：此早餐营养丰富、味道鲜美，像喝饮料，口感也不错。不仅能帮MM排出身体内的毒素使体重减轻，还能使你面色红润、精力充沛。

温馨提示：

　　1、如果买不到鲜奶，可用袋装奶。

　　2、鸡蛋煮熟后，剥壳。

　　3、蛋白粉可到药店购买，也可用黄豆来代替，方法是头一晚用冷水浸泡黄豆，第二天将黄豆煮熟即可。

　　4、维生素B指复合B族，包括维生素C和维生素E，药店均有售。