减肥餐水煮菜怎么做

目录：

随着人生活水平提高，越来越多人始注重健康饮食和减肥。而水煮菜为一种低卡路里、低脂肪健康餐食，备受减肥人士青睐。那么，减肥餐水煮菜怎么做呢？

一、准备食材

水煮菜主要食材是蔬菜，可以根据个人口味择不同蔬菜，比如菠菜、芹菜、豆芽、白菜、西兰花等。此外，还需要准备一些调料，比如姜、、盐、鸡精、香油等。

二、处理食材

　　将蔬菜洗净，去掉不好吃部分，比如芹菜顶部、菠菜根部等lUi。然后将蔬菜切成当大小块状，以便煮熟后口感更佳。

三、煮菜

　　将切好蔬菜放入锅中，加入量水，水高度要微高出蔬菜。然后加入一些姜和末，煮后转小火煮5-10分钟，直到蔬菜变软烂。最后加入量盐和鸡精，调味即可。

四、装盘

将煮好水煮菜捞出，放入碗中，再淋上一些香油即可。

总结

水煮菜是一种简单易做、健康美味减肥餐食。在制过程中，需要注意掌握好火候，以免煮熟过度影响口感。此外，可以根据个人口味加入一些其他调料，比如椒、花椒等，增加口感多样性。