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【常识】减肥别盲目 营养不良也会胖
来源:减肥咨询网
时间:2023-09-25 15:09:55
责编:专业减肥顾问
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导致营养素缺乏的原因有几点:
1、为了减肥而过度节食。
2、偏食。
如果你有上面的这两点情况,那么你就要当心了,只有均衡体内的营养,身体里面过剩的营养物才能被消耗排出体外。
也就是说,如果你吃了一些精细加工的食物,吃多了油炸、烧烤的食物,却偏偏很少吃蔬菜水果或者柚子蛋白质。那么身体就算缺乏营养那么也会长胖。而经过煎、炸、炒等的菜菜肴远比不上蒸或者煮来的有营养。
吃的多不等于营养多
整个街头充斥着各种炸鸡、汉堡、芝士奶茶,这些食物在吃的时候会给人带来强烈的满足感,吃的简直让人停不下来,于是就开始陷入越吃越多,越吃越胖的循环中,成天吃这些不健康的食物,何来的营养过剩?你不营养不良谁营养不良?
下面给大家介绍一些饮食原则
1、多吃谷类
不管是为了健康还是减肥,谷类食物的粗粮都是必不可少的,谷物种含有很多粗纤维,还可以提供碳水化合物、蛋白质和维生素B族等等。 2、肉类食物
不要为了减肥而一丁点肉都不吃,多吃一些优质的肉类可以帮助身体补充蛋白质,如果真的怕胖,可以选择吃鱼、鸡肉或者牛肉等等,这些肉类可以帮助提供蛋白质、脂肪和矿物质等等。
3、豆类
很多豆类都有减肥的功效,红豆有很好的利尿效果,可以帮助消除水肿型肥胖。黄豆中含有丰富的植物蛋白质,其余的一些豆类中也含有很多膳食纤维,这些都是减肥必备的物质。
4、蔬果
这一点相信很多人都知道,但是蔬菜和水果的热量虽然低,但是糖分不低,所以不能用蔬菜和水果来替代主食,蔬果主要是用来提供膳食纤维和矿物质的,可以辅助减肥,但是不能为主。
结论:胖不等于营养过剩,瘦也不等于营养不良,盲目的减肥才会造成营养不良。 遵守这些食物原则,你的饮食才能大到均衡。
第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。
第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、蛋、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品:包括大豆和其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
减肥过程中,巧克力、油炸食品、干果、蛋糕等最好杜绝;蛋黄的胆固醇含量较高,每周摄取两个为限;每天挑选新鲜的脱脂或低脂牛奶。肉类则以鱼类海鲜或瘦牛肉为主,尽量以蒸、煮代替煎、炸、炒;主食以少量白饭代替炒饭或面食,遵循少量多餐、细嚼慢咽的原则。
按照食物金字塔的建议,每天食物的进食量油脂类不超过25克,水果类约100~200克,蔬菜类每天约400~500克,谷类约300~500克,等等。但现代都市人生活节奏很快,要严格实践起来较困难。只要尽可能改变不良饮食偏好,努力做到营养全面均衡,就一定会有效果!
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